En brefUn fruit fendu résulte d'un arrosage irrégulier : un apport brutal après une sécheresse gonfle la pulpe plus vite que l'écorce.
Ce qu'on observe
Le phénomène survient surtout à l'automne ou après une période sèche suivie d'un arrosage massif. Il concerne aussi les fruits tardifs exposés à des alternances de gel et de dégel.
Ce qu'il faut vérifier
- Arrosage irrégulier.
- Pluies après sécheresse.
- Alternances de gel et dégel.
- Maturité avancée.
Les premiers gestes
- Régularisez l'arrosage.
- Paillez la surface.
- Récoltez les fruits fendus.
- Protégez du gel.
L'erreur qui coûte cherArroser abondamment après une longue sécheresse.
Relevés du carnet
À noter dans votre carnetDatez cette situation sur votre propre plante : température, arrosage, apparition du symptôme. Ouvrir le carnet de relevés.
Questions fréquentes
Peut-on consommer un fruit fendu ?
Sans moisissure, oui, mais il se conserve mal. Récoltez-le rapidement.
À lire ensuite
Sources et références
- INRAE — Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
- CIRAD — recherche agronomique et coopération internationale
- EPPO Global Database — fiches d'organismes nuisibles
- E-phy (ANSES) — produits autorisés pour les jardiniers amateurs
Dernière mise à jour des données : 30/10/2026. Comment le carnet est tenu.