En brefLa plupart des agrumes hivernent bien entre 5 et 12 °C, avec beaucoup de lumière : plus froid, ils souffrent ; plus chaud, ils s'épuisent.
Le contexte
La température d'hivernage ne se choisit pas au hasard. Elle ralentit le métabolisme sans le bloquer, ce qui préserve les réserves et favorise la floraison de printemps. Elle dépend de l'espèce, de la lumière et de l'humidité.
Les points qui font la différence
- Kumquat, yuzu, satsuma : 2 à 10 °C.
- Citronnier, oranger, mandarinier : 5 à 12 °C.
- Pomelo, cédrat, bergamote : 8 à 14 °C.
- Limettier, combava : 10 à 15 °C.
Les gestes, pas à pas
- Mesurez la température du lieu avec un thermomètre mini-maxi.
- Comparez-la aux plages de l'espèce.
- Ajustez l'arrosage à la température.
- Notez les relevés dans le carnet.
L'erreur qui coûte cherPenser qu'« une pièce à 20 °C est plus sûre » : l'arbre pousse sans lumière suffisante et s'étiole.
Relevés du carnet
À noter dans votre carnetDatez cette situation sur votre propre plante : température, arrosage, apparition du symptôme. Ouvrir le carnet de relevés.
Questions fréquentes
Un agrume peut-il hiverner à 15 °C ?
Oui pour les espèces frileuses, avec beaucoup de lumière. Les autres s'épuisent et attirent cochenilles et acariens.
À lire ensuite
Sources et références
- INRAE — Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
- CIRAD — recherche agronomique et coopération internationale
- Météo-France — températures et vigilance gel
Dernière mise à jour des données : 30/10/2026. Comment le carnet est tenu.