En brefUn voile d'hivernage de 30 à 50 g/m² gagne 2 à 4 °C : suffisant pour un gel faible et bref, pas pour un froid durable.
Le contexte
Le voile retient la chaleur émise par le sol et l'arbre. Il doit envelopper la ramure sans l'écraser et être maintenu ouvert à midi pour éviter la condensation. La motte doit aussi être isolée.
Les points qui font la différence
- Voile d'hivernage 30 à 50 g/m².
- Motte isolée du sol froid.
- Ouverture à midi par temps doux.
- Gain de 2 à 4 °C seulement.
Les gestes, pas à pas
- Posez le pot sur des cales.
- Entourez la motte de paille ou de polystyrène.
- Enveloppez le feuillage avec le voile.
- Retirez-le dès que le temps se radoucit.
L'erreur qui coûte cherUtiliser un plastique transparent : la condensation et le gel brûlent les feuilles.
Relevés du carnet
À noter dans votre carnetDatez cette situation sur votre propre plante : température, arrosage, apparition du symptôme. Ouvrir le carnet de relevés.
Questions fréquentes
Jusqu'à quelle température un voile protège-t-il ?
Il ajoute 2 à 4 °C : suffisant pour un gel faible, mais pas pour des températures de -5 °C durables.
À lire ensuite
Sources et références
- INRAE — Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
- CIRAD — recherche agronomique et coopération internationale
- Météo-France — températures et vigilance gel
Dernière mise à jour des données : 30/10/2026. Comment le carnet est tenu.